FORNO ELÉTRICO BERTAZZONI PIROLÍTICO EM INOX – MAST30FSEXT – 220V
O Forno Elétrico possui ampla capacidade de 116 litros, com sete alturas numeradas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.
Assa melhor com o sistema Bertazzoni de convecção dupla diagonal que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno.
Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleiras assam de forma muito mais homogênea do que em fornos com convecção tradicional.
Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.
O Forno Elétrico possui 11 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.
O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o Forno Elétrico no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.
O Forno Elétrico foi desenhado de modo que você, o cozinheiro, permaneça no controle. Não há receitas previamente definidas ou restrições nos estilos de preparo. Com o Bertazzoni Assistant basta informar o tipo de alimento e o resultado de preparo que se deseja saborear o mesmo.
A sonda de temperatura prepara com maior precisão por assar controlando a temperatura interna dos alimentos, oferecendo alta qualidade de resultados como os dos melhores restaurantes.
Um revestimento especial permite que o forno seja pirolítico autolimpante reduzindo toda gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido.
O Forno Elétrico pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Bertazzoni Master Series, compondo elegantes conjuntos
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Master Series leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
Diferenciais do Forno Elétrico MAST30FSEXT
Convecção Dupla Diagonal
Proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam. Ao usar o forno para mais de um prato, os diferentes níveis de prateleira assam de forma muito mais homogênea do que em fornos com convecção tradicional simples.
Bertazzoni Assistant
Uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o Forno Elétrico no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.
Grande Capacidade de Preparo
Oferece 116 litros em um amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.
Sonda de Temperatura
Controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.
Forno Multifunções
Oferece 11 funções com diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.
Churrasqueira com Grill Infravermelho
Permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Função Fermentar
Mantém uma baixa temperatura constante, acionando o ventilador a cada 5 minutos. Indicado para pães e doces em qualquer altura de prateleira.
Pirolítico Auto-limpante
Reduz toda a gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido. Funciona nos modos standart e eco.
Memoriza seus Preparos Preferidos
O menu do Bertazzoni Assistant permite além de selecionar o tipo de alimento e o resultado desejado, nomear e salvar os preparos que mais agradaram e buscar estes preparos para uso futuro.
Sete Alturas de Prateleiras
Permite preparar um grande quantidade de receitas aproveitando todo o amplo espaço interno do forno sem haver troca de sabores ou aromas entre os alimentos.
Corrediças Telescópicas Móveis
Oferecem maior facilidade e segurança ao manusear alimentos no forno. Podem ser facilmente colocadas em qualquer altura do forno, oferecem extração total e suportam prateleiras e bandejas.
Prateleiras Extra Resistentes
Com barras de aço de 8 mm de espessura, suportam receitas de todos os tamanhos.
Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
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